Una nueva fiesta tuvo este miércoles la zafra de otoros con la venta de Bayucuá, que vistió de gala a la Agropecuaria de Salto para recibir su venta anual, con los martillos de Zambrano y Cía. y Correa y San Román.
Y la venta inició con los vientres, y de que manera... La venta del 50% de 3 vientres de punta de la cabaña lograron precios destacados, pero el resto de la oferta no se quedó atras. Se vendieron 23 vientres PI a un promedio de US$ 4.065, con un máximo de US$ 22.800, 4 vientres PC a un promedio de US$ 1.470 y 65 vientres SA a un promedio de US$ 1.332. Por lo tanto el promedio general se sitúa en 1.880.
En los toros se vendió todo y más, con 32 toros PI a un promedio de US$ 4.721, con el máximo para la especie en US$ 8.160 y un mínimo de US$ 3.120, 19 toros PC a un promedio de US$ 3.537 y 20 toros SA a un promedio de US$ 2.988, lo que deja un promedio de los toros en US$ 3.916.
Otra muestra más de que los años de trabajo y la incorporación de genética son valorados por el mercado.
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